Чешские трдельники, французские профитроли и удмуртские перепечи: меню фестиваля «Путешествие в Рождество»
Гостей фестиваля «Путешествие в Рождество» ждет насыщенная кулинарная программа. Об этом сообщает пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
В этом году фестиваль «Путешествие в Рождество» посвящен новогодним и рождественским традициям разных стран мира.
Так, угощения из Европы и Азии ждут посетителей фестивальной площадки на площади Революции. Там им предложат альпийские колбаски, чешские трдельники, блюда сербской кухни: плескавицу (мясную лепешку из телятины и свинины с сыром), сырный суп с беконом и другие.
На Тверской площади можно отведать африканский овощной суп с цыпленком, венгерский гуляш, домашние пельмени и пожарские котлеты. А пицца «Фестивальная» удивит необычным сочетанием вкусов из разных стран.
На улице Адмирала Руднева — разнообразие теплых напитков: имбирно-медовый чай, горячий шоколад с грецким орехом, какао с зефиром. А еще — рождественский штоллен, имбирные пряники, французские профитроли, блины и пирожные.
На Ключевой улице будет много угощений, которые напомнят европейские рождественские ярмарки: яблоки в карамели, леденцы на палочке, чешские трдельники с сахаром, корицей, миндалем, а также с сыром и колбасой.
Фестивальные площадки на улице Теплый стан и на Ореховом бульваре предложат блюда, приготовленные по оригинальным рецептам: бедро индейки в медово-соевом соусе с грушами, яблоками и черносливом и удмуртские перепечи (ватрушки) с уткой и грибами. Здесь же – тыквенные блины и рождественский штрудель с ванильным соусом.
На Профсоюзной улице и бульваре Дмитрия Донского – большой выбор бургеров и хот-догов, а на Матвеевской улице – сэндвичей. Вафли, горячий шоколад с маршмеллоу и блинчики предложат на Митинской улице.
Русские пироги с разными начинками можно отведать на Коптевском бульваре, а блюда индийской кухни — на улице Хачатуряна, оформленной в стиле «Индия». Узбекский фастфуд представлен на площади Славы.
На Вешняковской улице можно пообедать пшеничными лепешками с овощами и курочкой или вегетарианской тортильей. Горячий ароматный чай поможет восстановить силы.
Гонконгские вафли, в которых есть взбитые сливки, бананы и свежая клубника, предложат посетителям Святоозерской улицы. Здесь же можно купить испанские трубочки чуррос с шоколадом и пончики.
Вафли с творожным сыром, семгой, рукколой, соусом песто или с колбасой ждут горожан после катания на катке у Гольяновского пруда. Кроме того, там приготовят жареные пельмени со сметаной, блинчики, шашлычки и острые куриные крылышки.
Сытные блины мясными и рыбными начинками собраны на улице Перерва. А горячие колбаски есть на площадках, расположенных на пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской и на бульварной зоне 16 микрорайона в Зеленограде.
Программа фестиваля «Путешествие в Рождество» опубликована на сайте.
