На просторах Новослободской улицы (Новослободская 16А) расположилось развлекательное пространство One Door Community. Здесь вы можете отдохнуть, обрести новых знакомых, вкусно поесть и выпить фирменных настоек. Данное заведение разделено на несколько пространств:
- коктейльный бар
- митерия
- суши
- крафтовый паб с кинотеатром, который время от времени превращается в лекторий
- и даже тату-салон.
Авторы концепции делали упор на особую атмосферу в заведении. Ключевой момент задумки — создание особого сообщества, объединения людей с одинаковыми ценностями.
Приходя в One Door Community вы не только пробуете вкусную еду и напитки, вы получаете шанс пообщаться с близкими по духу людьми.
Одним из пространств One Door Community является сушильня «Русалочка» — идеально место для тех, кто устал от хлопотных и шумных московских будней. Это японский уголок умиротворения в вечно громкой Москве. Здесь вы можете попробовать вкусные суши и роллы, свежайшие сашими и традиционные закуски. Важно отметить высокое качество продуктов, которые используются в данном месте.
Это чувствуется в каждой позиции меню (а автор попробовал почти все). Роллы «Филадельфия» содержат вкусный сливочный сыр, который не смешан ни с чем другим, мы четко чувствуем вкус продукта. Сашими из лосося и тунца настолько вкусные, что их можно употреблять без соевого соуса, который, к слову, делают в самой сушильне. Интересной особенностью местных сашими является использование «икры» из сока лайма, шеф-повар «Русалочки» — поклонник молекулярной кухни. Таким образом, вместо прозаичного сока лайма, мы получаем необычное вкусовое сочетание. Кроме того, рыба подается с листочком японской мяты, и да, ее обязательно нужно съесть, мы же в Японии, так что надо встречать эксперименты с улыбкой. Создателям заведения удалось передать атмосферу востока. Интерьер впечатляет своей оригинальностью и модерновостью. У вас получатся очень интересные и необычные фотографии. А бонус ко всему этому удовольствию – ненавязчивое пение птиц, которое поможет посетителям расслабиться после тяжелого дня.
Meat puppets bar & meatarea
Это идеальное место для любителей мяса, где вы сможете отведать вкуснейших стейков. Работники помогут подобрать вам подходящий кусок, а повара приготовить мясо именно так, как вы попросите. А в баре вам посоветуют попробовать настойки, которые они делают сами. Особой популярностью пользуется хреновуха. Но и классические коктейли здесь пользуются большим спросом. Кроме того, в One Door community находится секретный бар Take it easy. Попасть туда вы можете только по предварительному звонку. Он небольшой, так что вас могут не пустить, если бар слишком перегружен. Но эта мера необходима, чтобы бармен смог уделить достаточно внимания каждому клиенту, таким образом, ваш коктейль будет сделан специально для вас, учитывая все вкусовые предпочтения.
В общем, если вы хотите стать частью сообщества, то смело приходите в One Door Community. Вас вкусно накормят качественной едой и развлекут так, что вы точно станете постоянным гостем!
