В юго-восточной части Москвы открыто гастрономическое пространство, зона с разнообразными развлечениями, рынок экологически чистых продуктов и фитнес-центр, которые объединены под общей крышей фудмолла.
Продуктовый маркет занимает площадь в 12 км2, он включает 30 корнеров, где каждый желающий может насладиться традиционной кухней разных стран мира. Здесь есть филиал популярной сети американских закусочных — Buffalo’s, кафе с национальными грузинскими блюдами Tsameti, а также гастрономическое заведение, специализирующееся на мясных блюдах — «Праймбиф Бар». Гостям, желающим отведать экзотическую для наших широт пищу, следует заглянуть во вьетнамский ресторанчик Pho Hang Pho, который носит название ханойской улицы, посетить SHAO LA, чтобы попробовать характерную для Кантона и Сычуаня еду. Интересный опыт подарит посещение Poke.Mon, где подают традиционные гавайские поке. В кафе «Греки» гостей ждет широкий выбор средиземноморской кухни. А в Muka или Assa food вы сможете насладиться кухней российских народностей, дагестанские и вайнахские повара предложат посетителям свои шедевры.
Фудмолл «Привоз» — это возможность отведать кухню из любого уголка планеты. В одном корнере готовят узбекские блюда, в другом подают турецкие и бакинские сладости, третий порадует испанскими пончиками, в четвертом предлагают мясную или рыбную кухню. И все это приправлено традиционным колоритом. Здесь блюда из одинаковых ингредиентов, но приготовленных в соответствии с традициями, кардинально отличаются, и будет преступлением против гастрономии не сравнить различные стили, чтобы найти близкий своему сердцу вариант.
Ценителям высокой кухни стоит посетить заведения итальянского шефа Стефано Заффрани. Прославленный кулинар принимает участие сразу в трех проектах — Buratto, Bageatteria и Ryba Kit — где создает шедевры на основе итальянских мотивов, зажигая холодный российский климат средиземноморским колоритом.
«Привоз» — это не только многонациональная кухня, но и огромный выбор продуктов, в более чем сорока точках. Немалую часть пространства гастромаркета занимает сезонная фермерская продукция, свежие овощи и фрукты, экологически чистые ягоды и вкуснейшие орехи. Покупатели могут оценить труды отечественной сыроварни Олега Сироты, который представляет марку «Русский пармезан».
Как заявляет Вадим Захаров, управляющий «Привоза», проект направлен на охват максимально широкой аудитории. Здесь каждый человек, независимо от возраста или социального статуса, найдет для себя что-то интересное. Разнообразная гастрономическая стилистика и здоровая конкуренция позволяют гостям не ограничиваться в выборе, на любое вкусовое предпочтение и кошелек найдется подходящий вариант.
Фудмолл, расположенный в шаговой доступности от метро «Жулебино», станет кулинарным центром для обитателей близлежащих районов. Его открытие является частью улучшения инфраструктуры, ключевая роль которой была доказана пандемией и вынужденной изоляцией. Каждый, из более миллиона человек, которые проживают неподалеку, может в любое время заглянуть в «Привоз», чтобы отдохнуть, вкусно поесть, купить качественных продуктов или развлечься.
Новый формат гастрономического пространства предусматривает не только кулинарную составляющую, но и культурный досуг. В вечерние часы, выходные и праздничные дни, часть фудкорта превращается в площадку для выступлений. Здесь можно будет увидеть номера популярных стендаперов, послушать концерт любимой группы или иным способом провести время.
Проект не стоит на месте и продолжает развиваться. В планах проведение масштабных праздников, сезонных ярмарок, тематических фестивалей или мастер-классов. Люди, заботящиеся о своем здоровье, могут посетить фитнесс-центр DDX.
Как сказал Максим Беркович, директор по маркетингу в новом фудмолле, «Привоз» — гармоничное объединение продуктового маркета и гастрономического пространства. Раньше подобные проекты можно было найти только в центре Москвы, но сейчас жители других районов города имеют доступ к удобному формату. Встречаться с друзьями и коллегами, проводить время с семьей, вести активный образ жизни, пробовать блюда лучших мировых кухонь, теперь можно оставаясь в пределах своего района.
