70 специалистов будут следить за качеством продуктов на ярмарках Москвы

70 специалистов станут следить за качеством продуктов на столичных ярмарках. Об этом сообщил председатель Комитета ветеринарии Москвы Алексей Сауткин.

Отмечается,  что 70 столичных специалистов будут проводить ветеринарно-санитарную экспертизу на ярмарках выходного дня. Это необходимо, чтобы на прилавки не попадала небезопасная продукция.

Кроме того, ветеринарные врачи проводят аналогичные экспертизы на протяжении всего года на рынках Москвы.

По словам  А. Сауткина, благодаря комплексным мерам за последние три года количество некачественной продукции на городских сезонных ярмарках сократилось вдвое.

В этом году на 65 рыночных площадках будут работать 18 передвижных лабораторий, которые позволят сделать необходимые исследования на месте.

Вся продукция животного и растительного происхождения проходит экспертизу, по итогам которой выдается заключение установленного образца. Покупатель вправе убедиться, что у продавца имеется такой документ.

В прошлом году на столичных ярмарках эксперты проверили более 9 тыс. тонн продукции. При этом было выполнено более 500 тыс. лабораторных исследований.

Ранее сообщалось, что ярмарки выходного дня вновь начали работать в Москве с пятницы, 2 апреля.