Сырный кластер построят в Подмосковье

В Подмосковье в Дмитровском городском округе будет работать первый сырный кластер в России. Там строят агропарк «Сырная долина», в который войдет четыре завода.

Началом строительства заводов можно считать 17 июля. В этот день губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и резиденты агропарка заложили капсулы в макет сырной головы.

На первом этапе в агропарке будут производить сыры четыре резидента  — компании «Сыровар», «ЭкоФарминг», «Куршавальская сыроварня» и Savencia. В списке желающих еще несколько предприятий.

«Это важный для нас проект. Я очень надеюсь, что через два года мы встретимся на фоне современных корпусов, которые здесь будут построены», — сказал Андрей Воробьев.

Власти Московской области выполнили подготовительные работы. На территории есть вся необходимая инфраструктура  —  дороги, коммуникации, очистные сооружения. Проведены электричество и газ. Все это сделано на инвестиции региональных властей — они вложили в кластер 900 миллионов рублей.

Сообщается, что после запуска агропарка «Сырная долина» Московская область станет крупнейшим в России производителем сыра. За качеством входящего сырья и готовой продукции станет следить специальная лаборатория. Ее построят на территории кластера.

С началом действия заводов по производству сыра в регионе планируется появление 600 новых рабочих мест.