Во Всемирный день качества «ВкусВилл» подвёл итоги изменений в своей системе управления качеством, подчеркнув, что теперь речь идёт не о контроле как формальности, а о постоянной ответственности и философии, пронизывающей всю работу компании.
В течение последнего года «ВкусВилл» полностью обновил подход к обеспечению качества. К команде присоединился управляющий по развитию качества и закупок Антон Чижов, предложивший создать институт лидеров по качеству в клиентских путях. Эти специалисты сопровождают продукт от идеи до появления на полке, совмещая технологический и потребительский подход. В компании считают, что новая система делает качество «антихрупким» — способным не просто устранять ошибки, а предотвращать их заранее.
Антон Чижов объяснил, что качество для «ВкусВилла» — не набор стандартов, а ключ к доверию покупателей. Он отметил, что это доверие становится для команды источником вдохновения и подтверждением правильного направления развития.
Компания отказалась от традиционной модели аудита в пользу партнёрства с поставщиками. Производители проходят лабораторные проверки, аудиты процессов и согласование состава в соответствии с принципами бренда. За год число комплексных проверок увеличилось на 60%, а их глубина расширилась до оценки репутационных рисков.
Количество собственных аудитов торговых точек и сервисов также выросло: в 2025 году их проведено свыше 13 тысяч, что на две трети больше, чем годом ранее. По сети внедрены автоматические системы контроля температуры и электронные журналы, заменившие бумажные формы. Запущен уникальный для российского ритейла проект по вторичной маркировке полуфабрикатов, автоматически пересчитывающий срок годности после вскрытия упаковки.
Компания усилила и коммуникацию с покупателями: ежемесячно обрабатывается более миллиона обращений, каждое из которых рассматривается индивидуально. Если выявляется системная ошибка, о ней публично сообщают, объясняя причины и внесённые изменения.
Управляющая концепцией бренда Нелли Ситникова отметила, что «ВкусВилл» изначально создавался как бизнес со смыслом — для того, чтобы изменить индустрию и сделать качественные продукты доступными. Она подчеркнула, что рынок уже перешёл к новой стадии, когда просто заявлять о качестве недостаточно: его необходимо выстраивать изнутри, совместно с поставщиками и командами на местах.
Компания активно развивает лабораторный контроль. В 2025 году «ВкусВилл» расширил проверки на антибиотики, подсластители и консерванты, увеличив количество анализов в 2,3 раза. В лабораториях теперь проверяются более миллиона показателей, а сеть исследовательских центров охватывает двадцать городов. Запущена программа контроля санитарных показателей в течение всего срока годности продукции.
Лидер направления разработки концепции Юлия Маковецкая подчеркнула, что для «ВкусВилла» качество — это не просто показатель, а повседневная культура. Она отметила, что компания не боится признавать ошибки и рассматривает их как точки роста. По её словам, цель команды — сделать продукты максимально безопасными, прозрачными и честными, сохраняя доверие покупателей как главный ориентир.
