Один из новых форматов поездок, которые предлагают гостям и жителям города это экскурсии с дегустациями в Москве. Вариант, который привычен для Массандры, регионов с развитым сельским хозяйством или животноводством, смотрится несколько странно в городе. Однако при близком знакомстве видно, что и столице есть чем удивлять гостей.
Гастрономические, продуктовые туры по Москве обретают все большую популярность среди опытных путешественников, начинающих туристов и жителей города. Экскурсия, в ходе которой вам доведется попробовать вкуснейшие блюда и напитки, привлекает утонченных гурманов и любопытных фуди. Люди стремятся не только вкусно покушать и послушать интересные истории, но и повысить собственный уровень. Во время дегустационных туров вы узнаете о культуре еды и напитков, особенностях приготовления и много другой информации.
Разновидности экскурсий
Существует несколько видов туров, которые только по общим параметрам объединяются в единое направление. При ближайшем рассмотрении видно, что в одни гастрономические путешествия может отправиться вся семья, другие ориентированы на детей, третьи для взрослых, а четвертые подходят только для узкой группы людей, интересующихся определенным продуктом. Попытаемся рассказать вам о самых распространенных вариантах:
Тур по барам
По понятным причинам подходят для 18+. Также желательно отправляться на такое мероприятие с друзьями или коллегами по работе, чтобы развлекаться в компании знакомых. В ходе экскурсии вы посетите бары, дегустации определенного напитка или локации, связанные общими чертами. Стоимость – от 1500р.
Гастрономические туры
Колбасные, сырные, рыбные и другие туры, посвященные определенному продукту. Такие мероприятия подходят для фанатов выбранной тематики. Человеку с широкими гастрономическими пристрастиями может быстро надоесть выбранная пища, но если вам близка тема, то удовольствие получите несравненное. Даже опытные повара порой удивляются многогранности фантазии своих коллег, которые создают невероятные блюда на основе одного продукта. Цена – 1400р.
Сладости
Этот вариант больше других нравится детям и семьям. Прекрасные торты, настоящее мороженное, пастила и шоколад, пряники и выпечка. В ходе экскурсии вы ощутите радость ребенка, которого пустили в лавку кондитера и разрешили пробовать все, что есть на полках. Вкусные и познавательные поездки оставят неизгладимые впечатления. Некоторые экскурсии для малышей проводятся бесплатно, о ценах для взрослых нужно узнавать у оператора.
Тематические мероприятия
Тур по разным студенческим столовым, экскурсии по заведениям с французской, итальянской или грузинской кухней. Такие поездки могут проходить во множестве локаций, но их всегда связывает единая тематика. Стоимость индивидуальной экскурсии от 5000р.
Чайные и кофейные экскурсии
Два самых популярных безалкогольных напитка на планете не могут остаться незамеченными. Если вы хотите узнать какие сорта чая, кроме зеленого и черного, пьют разные народы, или сравнить бразильский и африканский кофе, то этот вариант для вас. Стоимость для физических и юридических лиц различается, поэтому узнавайте ее у операторов.
Речной тур с питанием
Новинкой стал тур по Москве-реке на теплоходе с питанием «Фестиваль бургеров и пива». Таким образом вы можете не только насладиться достопримечательностями столицы и прекрасно приготовленным фаст-фудом. Его цена – 1200р за человека.
Почему стоит обратить внимание на дегустационные экскурсии
Порой мы проходим по улице и отмечаем, что на фасаде какого-то здания появилась вывеска нового кафе или ресторана. Подсознание делает «заметку», что надо зайти и оценить местную кухню, но под грузом дел это не всегда удается или планы забываются. В итоге мы так и не узнаем, что в новом заведении работает талантливый повар, у которого есть коронное блюдо, а в ресторане национальной кухни подают настоящий плов или рататуй.
Можно отправиться на экскурсию самостоятельно. Вы не ограничены временем, не понадобится оплачивать услуги профессионала, можно отклониться от выбранного маршрута и посетить любое заведение. Вот только это не будет ничем отличаться от обычного похода в ресторан. Кроме наполнения желудка человеку нужна пища для ума и только под руководством опытного гида мы получаем «комплексный обед». Жители города начинают узнавать другую грань Москвы, которую раньше не замечали, а гости — знакомятся со столицей ближе, чем могли надеяться.
Подготовленный гастрономический тур это:
- Интересные истории. Обычное здание, мимо которого местные жители постоянно походят и не замечают, превращается в ресторан, где любил обедать Пушкин. Под невзрачной вывеской прячется уютное кафе, где приятно посидеть парой или заглянуть семьей, отведать домашнюю выпечку и сладостями.
- Вкусное дополнение. Если гости участвуют в экскурсии на тему сыра, то логично, что удастся полакомиться выбранным блюдом. Причем это будет не обычный сыр, который каждый из нас может приобрести в магазине, а строго определенного сорта, приготовленный в точном соответствии с рецептом.
- Выверенные сочетания. Даже в обществе самого талантливого гида с захватывающими рассказами можно ощутить утомление. Чрезмерное обилие фактов и новой информации пресыщает мозг, что «смазывает» впечатления от поездки. Однако правильное распределение перерывов, во время которых участники могут попробовать вкусные и разнообразные блюда, позволяет историям без проблем усваиваться.
Как подготовиться к экскурсии
Чтобы мероприятие прошло в приятном ключе нужно следовать некоторым правилам. Мы советуем придерживаться таких рекомендаций:
- Не наедайтесь перед началом. Формат подразумевает пробу ряда блюд, и если вы уже испытываете сытость, то не надо переводить ее в лишнюю тяжесть, которая помешает в полной мере насладиться поездкой.
- Перекусите за 1-2 часа до начала. Несмотря на гастрономическую направленность в ходе экскурсии подразумевается физическая активность, поэтому сделайте небольшой запас энергии, чтобы не выбиться из сил. Также совет касается алкогольных туров. Если желудок будет пустым, то даже небольшая дегустация нескольких сортов вина, пива или коньяка может привести к неприятным последствиям.
- Оденьтесь соответственно. Если выбран тур по ресторанам, то предполагается праздничный стиль одежды, а вот для экскурсии по андеграунд-барам столицы подходит неформальная одежда.
Также не следует забывать, что пища и напитки являются только дополнением к экскурсии, а не основной целью. Главное для гида рассказать участникам об интересных событиях, связанных с определенным рестораном, поведать историю, которая имела место или поделиться неизвестными фактами. Дегустация блюда и напитков помогает лучше передавать атмосферу локации, ее характер и индивидуальность.
