Гастрономическая сфера набирает обороты. Кофейни и рестораны развиваются в новом формате. В этой статье мы расскажем вам об известных компаниях, которые продолжают радовать своих поклонников новыми концепциями.
Starbucks Reserve Russia
Адрес: ул. Неглинная, 15
В марте на Неглинной улице открылся первый в России Starbucks Reserve Bar. Здесь, в отличие от привычных «Старбаксов», меню больше и разнообразней, а заказ вам приносит официант. Редкие сорта кофе, особенные напитки и не только. Например, ребята готовят охлажденный эспрессо на зёрнах Microblend11 с добавлением листьев мяты, газированной воды и сиропа из натурального сахара Демерара. Это место по-настоящему уникально. Любой гость может попробовать кофе, заваренное методом сифон — впервые появившееся в стране благодаря Starbucks Reserve. Приготовление напоминает настоящую магию, как в фильмах про волшебников.
Припёк
Адрес: ул. Лесная, 20с3
Современная блинная премиум-класса от создателей сети ресторанов «Теремок» на территории фудмолла «Депо». Всеми любимые блины с новыми начинками. Здесь довольно много необычных сочетаний: фуагра с моцареллой и клубникой, креветки с клубникой и маскарпоне, козий сыр с абрикосом и миндалем. Наиболее интересная позиция, которая многих удивила своей ценовой категорией, — блин с черной икрой и маскарпоне за 2.222 рубля.
Sanders Grill by KFC
Адрес: Пресненская набережная, 2 (ТЦ «Афимолл Сити»)
Бургеры и курица гриль от KFC в новой интерпретации: без панировки. Помимо этого, здесь подают завтраки до 12.00 и десерты. Ресторан с концепцией fast casual, что означает категорию между фастфудом и рестораном со средним чеком, рассчитан на 55 гостей.
