ЛайфхакиЛюдиНовости Москвы

Назван лучший торт Москвы

Знакомимся с его создателем

В Москве завершилась выставка «Мир кондитера», на которой свои лучшие творения представили мастера из России и зарубежья. Главный приз в конкуренции с заморскими мастерами завоевала студентка московского колледжа Дарья Терешенок. Лучший торт столицы называется «Ди Сорренто» и прочно связан с Италией. Специально для «Перового Студенческого агентства» Даша рассказала о своем пути на главный кондитерский форум и раскрыла несколько секретов создания своего шедевра.

Назван лучший торт Москвы Назван лучший торт Москвы 1 28

 За вдохновением студентка колледжа «Царицыно» отправилась на Апеннинский полуостров. Итальянские изысканность, шарм, оригинальность и элегантность привели девушку к созданию торта «Ди Сорренто». В его рецепт, среди прочего, входят ликер лимончелло и дольки лимона, изготовленные из шоколада.

По словам Даши, ей было страшно соревноваться с маститыми кондитерами на московской выставке. Но выход из зоны комфорта и связанный с этим азарт нравятся девушке. Так она открывает свои новые способности и учится. Кроме того, конкурсы придают ей уверенности.

Назван лучший торт Москвы Назван лучший торт Москвы 2 26

Главный титул на «Мире кондитера» – важнейшее достижение в ее жизни. Хотя для студентки это не первое участие в таких соревнованиях. Первый «золотой» успех пришел к ней в прошлом году, когда она победила на конкурсе «Московской ассоциации кулинаров» в номинации «Кондитеры live». Десертом, который принес Даше победу, стал муссовый медовик.

Назван лучший торт Москвы Назван лучший торт Москвы 3 10

В активе юного кондитера также «бронза» на конкурсе Salon de chocolaté 2017 и победа в номинации «Авторский торт» на конкурсе Modern bakery 2018.

Назван лучший торт Москвы Назван лучший торт Москвы 4 5

«Кулинарить» Даша полюбила в школе – на уроке труда, когда девочки ее класса учились печь печенье.

— После урока я пришла домой и попробовала приготовить это печенье сама. Получилось неплохо, домашние оценили, а я с тех пор увлеклась выпечкой, – говорит Даша.

Именно так кондитерское ремесло стало частью ее жизни. Как отмечает Даша, в ее деле главное – постоянно совершенствовать навыки и учиться, не сидеть на месте.

Сейчас Дарья Терешенок – второкурсница колледжа «Царицыно» по специальности «Технология продукции общественного питания». Она без робости в конкурсах и выставках самых разных уровней, а победы только придают ей уверенности.

Назван лучший торт Москвы Назван лучший торт Москвы 5

Больше материалов о студентах и для студентов ищите на портале Первого Студенческого Агентства
Подписывайтесь на группу ВКонтакте: (https://vk.com/pervoeonline)

Теги
Показать больше

Первое Студенческое Агентство

Создано студентами для студентов!

Добавить комментарий

Close
Close

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: