«Репетиция весны» в «Аптекарском огороде»
23 февраля в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» откроется выставка «Репетиция весны» с Масленичной ярмаркой ремесленных продуктов, сырными мастер-классами и дегустацией пирогов, молочных десертов, морсов и глинтвейна.
Более 8 тысяч растений – тюльпаны, нарциссы, крокусы, гиацинты, лилии, ландыши, подснежники, – расцветут на 2 месяца раньше природного срока, чтобы порадовать жителей Москвы. Благодаря особой методике выращивания, для луковиц растений создаются специальные условия. В результате они «просыпаются» и зацветают раньше.
По словам директора «Аптекарского огорода» Алексея Ретеюма, в этом году гости выставки увидят в 2 раза больше сортов тюльпанов, чем в прошлом. В их числе – самые чёрные в мире – «Королева ночи». Всего на выставке будет более 300 сортов луковичных растений. Посетители смогут наслаждаться головокружительными ароматами цветов, которые окутают оранжерею, каждый день – до 19 марта.
На ярмарке ремесленных продуктов мастера-сыроделы представят крафтовые сорта: грюйер, бри, белпер, пор салю, а также авторские: «Етти», «Леший». Кроме того, будут десерты из натуральных молочных продуктов. Ведущий сыродел России Марина Каманина и её коллеги поделятся своим опытом приготовления ремесленного сыра с посетителями сада. Марина Каманина — лауреат национальной премии имени Петра Столыпина «Аграрная элита России-2016» в номинации «Развитие импортозамещения сыров и молочной продукции в России». По словам организаторов, она делает лучшие итальянские и французские сыры в нашей стране.
