В ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» появилась новая сезонная глава меню, посвященная землянике — одной из главных ягод лета.
Шеф-кондитер Татьяна Маркина разработала три десерта, в которых свежий вкус и аромат ягоды раскрываются через нежные сливочные, ванильные и карамельные сочетания.
В меню вошли:
Панна-котта с земляникой — 1 950 руб.
Бархатистый десерт на основе сливок и ванили с тонким оттенком ликера и свежими ягодами.
Мильфей с земляникой — 1 500 руб.
Хрустящие карамельные пластины из тюиля с миндальным слайсом, ванильным заварным кремом и свежей земляникой.
Земляника с ванильным мороженым — 2 100 руб.
Целые ягоды в сопровождении насыщенного ванильного мороженого — десерт, в котором главным акцентом остается вкус сезонной земляники.
Новые позиции доступны в летнем меню ресторана «ERWIN.РекаМореОкеан».
